Рамадан для мусульман – прежде всего время духовного очищения и самодисциплины. Этот месяц – хороший повод навести порядок во всем: изменить образ жизни, отказаться от вредных привычек. В течение всего месяца поста и молитв верующие обязаны воздерживаться от еды и питья с восхода до заката солнца, что является не только духовным, но и физическим испытанием. Пост в месяц Рамадан, известный как Ураза, является одним из пяти столпов ислама. Однако здоровье в исламе также занимает важное место, и религия предписывает заботиться о нем. Возникает важный вопрос: как придерживаться поста пациентам с артериальной гипертонией? Каким должно быть питание? Какие проблемы могут возникнуть и как с ними справиться? Как не нанести вред организму, а извлечь пользу из столь строгого воздержания от пищи?
Сегодня мы беседуем с заведующей диспансерным отделением Республиканского кардиологического диспансера Гульсарой Асадулаевой, чтобы понять, как совместить религиозные предписания и заботу о здоровье.
– Гульсара Ханмирзаевна, как организм реагирует на отказ от еды и воды в течение дня?
– Организм вступает в состояние физиологического голода примерно через восемь часов после последнего приема пищи, когда в кишечнике завершается всасывание питательных веществ. В нормальном состоянии глюкоза, депонированная в печени и мышцах в виде гликогена, является главным источником энергии для организма. Во время голодания запасы глюкозы быстро расходуются, а следующим источником энергии становится жир. Поэтому во время поста важны сбалансированная диета с достаточным количеством питательных веществ, соли и воды. Пища должна быть простой и не очень отличаться от нормальной ежедневной, содержать продукты всех основных продовольственных групп: фрукты и овощи, хлеб и злаковые, картофель, молоко и молочные продукты, рыбу и мясо.
– Какие основные риски возникают у людей с гипертонией во время поста?
– Назову некоторые последствия поста, которые могут негативно влиять на состояние при гипертонии:
-
Обезвоживание. Отказ от питья в течение дня может привести к обезвоживанию, что потенциально повышает артериальное давление. Недостаток жидкости может спровоцировать гипертонический криз.
-
Резкие изменения режима питания. Переход на новый режим питания, особенно с резким ограничением калорий или изменением состава рациона, может стать стрессом для организма и повлиять на давление.
-
Длительный перерыв в приёме пищи. При гипертонии рекомендуется дробное питание (5–6 раз в день небольшими порциями), чтобы избежать резких скачков уровня глюкозы и нагрузки на сердечно-сосудистую систему. Но пост предполагает более длительные промежутки между приёмами пищи.
-
Ограничение некоторых продуктов. Если в обычном рационе присутствовали продукты, которые помогали контролировать давление (например, богатые калием или магнием), их исключение в период поста может быть нежелательным.
– Получается, что пост противопоказан при гипертонии?
– В некоторых случаях, особенно при гипертонии 2-3 степени или наличии осложнений, пост может быть опасен для жизни. Решение о его соблюдении должно приниматься для каждого индивидуально и только после консультации с врачом.
– А в чем возможная польза поста?
– Во время поста, если человек не переедает и отдает предпочтение растительной пище, богатой калием, магнием и антиоксидантами, – это способствует нормализации давления. Главное – правильно организовать питание. Исследования показывают, что пост может снизить давление. Например, в Лондонском исследовании у участников наблюдалось снижение систолического давления на 7,29 мм рт. ст. Но этот эффект временный. После возвращения к обычному режиму питания показатели возвращались к исходным значениям. Так что после поста тоже нужно следить за рационом, не переедать и питаться сбалансированно.
– Как правильно выстроить режим питания для гипертоника, решившего соблюдать пост? Ваши рекомендации?
– Вот несколько рекомендаций:
Если пациент с гипертонией решает соблюдать пост, важно:
-
Проконсультироваться с врачом. Необходимо обсудить с кардиологом или терапевтом возможность поста, скорректировать лечение и получить индивидуальные рекомендации.
-
Контролировать давление. Регулярно измерять артериальное давление и фиксировать результаты. При появлении симптомов гипертонического криза (сильная головная боль, головокружение, тошнота и др.) необходимо прервать пост и обратиться за медицинской помощью.
-
Соблюдать питьевой режим. Постараться компенсировать недостаток жидкости в течение дня достаточным потреблением воды в разрешённое время.
-
Сбалансировать рацион. Включить в меню продукты, богатые калием (курага, бананы, картофель), магнием (орехи, бобовые, зелень), а также овощи и фрукты, содержащие витамины-антиоксиданты.
-
Избегать стрессов и чрезмерных физических нагрузок. Стресс и переутомление могут спровоцировать повышение давления.
-
Не пропускать приём лекарств. Продолжать принимать назначенные препараты в соответствии с рекомендациями врача, даже если самочувствие кажется нормальным.
В заключение хотелось бы сказать: важно помнить, что каждый случай уникален, и то, что подходит одному человеку, может быть опасно для другого. Решение о соблюдении поста должно быть принято после консультации с лечащим врачом. Только специалист может оценить состояние здоровья и дать индивидуальные рекомендации, учитывая степень тяжести заболевания, наличие осложнений, сопутствующих заболеваний, общее состояние здоровья, принимаемые лекарства и другие факторы.
Беседовала Асият Мусаева
